Stefan Geisseler

Completely overpriced. The price for their spices is double the price others officially display in the same building, even after you beat down the price… Just get another offer first and leave the shop, when they don’t go below.

Langweiliger Pizzateig. Käse ist wahrscheinlich nicht mal Käse und wenn doch, dann billigste Qualität. Rindfleischsalami geht gar nicht.

I asked for lactose-free milk, which was affirmed, so I ordered a matcha latte with tapioca. It seems the milk was not lactose free, what made my ride afterwards quite painful. Also, the tea was not really cold anymore, when the cold milk was added to hot tapioca. The matcha did not had a typical matcha taste, but more like an ordinary green tea. Maybe the matcha powder is first cooked up with water or it has some kind of lower quality I’m not used to.

Gute Qualität des Chu-Toro. Leider wird hier der Wasabi gleich mit rein verarbeitet und nicht separat geliefert. Der Sushi-Reis hatte auch nicht die gewünschte Qualität (zu wenig klebrig/gebunden, aussen feucht, innen trocken und noch leicht warm). Der Sencha wird mit kochendem Wasser viel zu heiss angebrüht.

Das Restaurant nennt sich Sushi-Restaurant, aber die Hälfte der Abende kann man nur eine grosse Sushi-Platte für zwei Personen bestellen, ohne individuelle Auswahl, und der Sushi-Koch ist nicht da. Ich habe bis jetzt noch nicht gesehen, wo man Online nachlesen könnte, wann es denn wirklich Sushi als Auswahl gibt und wann nicht.

Was ich dann bestellt habe, war nicht sehr berauschend. Die Miso-Suppe kam zusammen mit dem Chicken Katsu anstelle eins nach dem anderen, und beides war nicht überwältigend. Die Pouletstücke waren zum Essen mit Stäbchen viel zu gross geschnitten. Das Ambiente lädt zudem auch nicht gleich zum Verweilen ein, wenn einfach ein paar Tische in eine Halle gestellt werden.