Federica Russo
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Burp
Questo locale ha superato tutte le mie aspettative! A parte la location bellissima, curata nei minimi dettagli, il cibo è stato sensazionale e a prezzi onestissimi.
Abbiamo inziato prendendo chili con carne accompagnato da pane arrostito: veramente buono, corposo, particolare, porzione abbondante.
Successivamente abbiamo preso della patate dolci per accompare i pezzi forti:
-ribs di maiale in salsa agrodolce (in cui erano già compresi dei contorni a scelta), meravigliose;
- panino PORK & APPLE con Pulled pork, misticanza, mayo alla cannella (che gentilmente mi è stata offerta prima per capire se mi sarebbe o meno piaciuta essendo io un poco restia al mangiare cannella: è stata una scoperta di sapori, ottima anche con le patate), salsa alle mele, Burp nuts;
- bisteccona con uova per i più appassionati delle proteine. Carne veramente ottima, succosa e tenera.
Come dolci abbiamo poi preso un brownie e una mousse al caramello salato da far girare la testa (e una cheecake senza topping anche se quelli offerti erano meravigliosi).
Tutto ciò a soli 30 euro a testa.
Il personale è cordialissimo, simpatico e disponibile: ci hanno salvato dal freddo facendoci accomodare prima dell'orario al quale avevo prenotato. Se non ci fossimo seduti ci sarebbe venuta una congestione all'aperto sicuramente, quindi li ringrazio, in più mi hanno fatto assaggiare prima una salsa di cui non ero convinta ed ho apprezzato tanto questo gesto. Consiglio veramente a tutti di visitare questo locale almeno una volta perché è uno dei migliori di panini a Bari, certificato da tre ottime buone forchette.
Abbiamo inziato prendendo chili con carne accompagnato da pane arrostito: veramente buono, corposo, particolare, porzione abbondante.
Successivamente abbiamo preso della patate dolci per accompare i pezzi forti:
-ribs di maiale in salsa agrodolce (in cui erano già compresi dei contorni a scelta), meravigliose;
- panino PORK & APPLE con Pulled pork, misticanza, mayo alla cannella (che gentilmente mi è stata offerta prima per capire se mi sarebbe o meno piaciuta essendo io un poco restia al mangiare cannella: è stata una scoperta di sapori, ottima anche con le patate), salsa alle mele, Burp nuts;
- bisteccona con uova per i più appassionati delle proteine. Carne veramente ottima, succosa e tenera.
Come dolci abbiamo poi preso un brownie e una mousse al caramello salato da far girare la testa (e una cheecake senza topping anche se quelli offerti erano meravigliosi).
Tutto ciò a soli 30 euro a testa.
Il personale è cordialissimo, simpatico e disponibile: ci hanno salvato dal freddo facendoci accomodare prima dell'orario al quale avevo prenotato. Se non ci fossimo seduti ci sarebbe venuta una congestione all'aperto sicuramente, quindi li ringrazio, in più mi hanno fatto assaggiare prima una salsa di cui non ero convinta ed ho apprezzato tanto questo gesto. Consiglio veramente a tutti di visitare questo locale almeno una volta perché è uno dei migliori di panini a Bari, certificato da tre ottime buone forchette.