Steffen Mundt
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Ushido
Rundum Perfekt. Hier wird der Genuss von Steaks in verschiedensten Variationen ins Zentrum gesetzt. Speziell Wagyu und die japanische Esskultur stehen im Vordergrund.
Wir hatten bei unserem zweiten Besuch verschiedene Wagyu Cuts, eine Auswahl an Black Angus sowie diverse Beilagen. Besonders empfehlen wir den Suchtkohl, den Spinat und den Gurkensalat. Beim Fleisch waren die Spieße und das Umami Knoblauch Wagyu unsere Favoriten.
Besonders zu erwähnen ist das Konzept des rauchlosen indoor-Grillens. Man grillt alles selbst und kann somit ganz nach seinen Vorlieben agieren. Vieles, wie bspw. das Wagyu kann auch einfach mal roh gegessen werden, da es Sashimi Qualität hat.
Das Team ist super und wirklich sehr bemüht allen Gästen ein tolles Erlebnis zu spendieren. Wir erhielten eine umfassende Einführung und diverse Empfehlungen.
Das Ambiente ist modern und schön separiert. Auch größere Gruppen finden hier Platz. Wir empfehlen vorzubestellen - insbesondere wenn man das „Chef‘s Menu“ mit einer großen Auswahl genießen möchte. Dieses kann nur mit 4 Tagen Zeit im Voraus geordert werden.
Dieser Genuss ist natürlich nichts für jeden Tag und man sollte für ein echtes Erlebnis wohl das große Portmonee mitbringen. Wagyu ist neunmal schlicht ein recht teures Produkt.
Wir kommen bestimmt mal wieder!
Wir hatten bei unserem zweiten Besuch verschiedene Wagyu Cuts, eine Auswahl an Black Angus sowie diverse Beilagen. Besonders empfehlen wir den Suchtkohl, den Spinat und den Gurkensalat. Beim Fleisch waren die Spieße und das Umami Knoblauch Wagyu unsere Favoriten.
Besonders zu erwähnen ist das Konzept des rauchlosen indoor-Grillens. Man grillt alles selbst und kann somit ganz nach seinen Vorlieben agieren. Vieles, wie bspw. das Wagyu kann auch einfach mal roh gegessen werden, da es Sashimi Qualität hat.
Das Team ist super und wirklich sehr bemüht allen Gästen ein tolles Erlebnis zu spendieren. Wir erhielten eine umfassende Einführung und diverse Empfehlungen.
Das Ambiente ist modern und schön separiert. Auch größere Gruppen finden hier Platz. Wir empfehlen vorzubestellen - insbesondere wenn man das „Chef‘s Menu“ mit einer großen Auswahl genießen möchte. Dieses kann nur mit 4 Tagen Zeit im Voraus geordert werden.
Dieser Genuss ist natürlich nichts für jeden Tag und man sollte für ein echtes Erlebnis wohl das große Portmonee mitbringen. Wagyu ist neunmal schlicht ein recht teures Produkt.
Wir kommen bestimmt mal wieder!