Manuel Stranz

Die Trattoria Pizzeria Il Girasole ist ein nettes Lokal in angenehmer ruhiger Lage, der Gastgarten ist ein paar Meter vom
Restaurant entfernt aber das stört überhaupt nicht! Ab und zu fahren ein paar Autos direkt neben den Tischen vorbei aber ganz egal! Das Essen war wirklich lecker, meine Spaghetti Carbonara waren wirklich ausgezeichnet, meine Freunde waren zufrieden aber nicht zu 100 prozent überzeugt! Das Service war wirklich nett, freundlich und aufmerksam! Und im Lokal gibt es einen Klavierspieler, der wirklich wundervoll spielt und für ein schönes Ambiente sorgt! War ein toller Abend.

Das Lokal Project in Göteborg ist ein kulinarisches Meisterwerk, das seine Michelin-Stern-Auszeichnung mehr als verdient hat. Mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das seinesgleichen sucht, bietet dieses Restaurant ein mehrgängiges Degustationsmenü für etwa 80 € pro Person – ein echtes Schnäppchen für die Qualität und Kreativität, die hier geboten wird.

Das Ambiente ist absolut stimmig und schafft die perfekte Atmosphäre für einen unvergesslichen Abend. Die Einrichtung ist modern und elegant, dabei aber gleichzeitig gemütlich und einladend. Man fühlt sich sofort wohl und kann sich voll und ganz auf das bevorstehende kulinarische Erlebnis einlassen.

Der Service ist wirklich on the top. Das Personal ist professionell, aufmerksam und äußerst freundlich. Jeder Gang wird mit einer kleinen Geschichte und einer Empfehlung serviert, was das Erlebnis noch besonderer macht. Die Weinbegleitung ist hervorragend und die Auswahl an Weinen beeindruckend – jeder Tropfen perfekt auf die Gerichte abgestimmt.

Und nun zum Essen: Der Wahnsinn! Jedes Gericht ist eine geschmackliche Offenbarung, perfekt zubereitet und kunstvoll präsentiert. Die kreativen Kombinationen und die Qualität der Zutaten machen jedes Gericht zu einem Highlight. Besonders hervorzuheben ist das Beef Tartare – ohne Zweifel das beste, das ich jemals probiert habe. Jeder Bissen ist ein Genuss und zeigt die Leidenschaft und das Können der Küche.

Insgesamt ist das Lokal Project in Göteborg ein absolutes Muss für alle Feinschmecker. Ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis, ein stimmiges Ambiente, herausragender Service, eine exzellente Weinbegleitung und das beste Beef Tartare der Welt machen dieses Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis. Fünf Sterne sind hier mehr als verdient – und der Michelin-Stern bestätigt, dass hier auf höchstem Niveau gekocht wird!

Wahrscheinlich einer der schönsten Plätze im Central Park bzw. in ganz Manhattan. Bekannt aus vielen Filmen, wie John Wick, Kevin allein in New York oder Gossip Girl. Die Akustik unter der Brücke ist einfach unbeschreiblich und somit nicht ohne Grund ein Hot Spot für tolle Musiker. Meiner Meinung nach wirklich der schönste Place in ganz NY.

Exzellentes und identisches italienisches Essen auf höchsten Niveau. Top Weinauswahl. Der größte Dank gilt jedoch dem Sommelier Elio Sofia, welcher durch seine brillanten Empfehlungen, den Abend unvergesslich gemacht hat. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.