شکر و نمک

Wir waren an einem Freitagabend zu Gast im Sucre Et Sel, das Restaurant selbst ist nicht groß aber toll eingerichtet und durch die Spiegelwand geschickt größer wirkend.
Der Service war von Anfang bis Ende sehr aufmerksam und schnell - einzig kleiner Kritikpunkt, dass zur Flasche Weißwein kein Kühler gereicht wurde.
Als Vorspeise hatte ich den Ziegenkäse, der sehr lecker mit mit Salat und Frucht arrangiert ist.
Als Hauptspeise bestellten wir die Muscheln mit Pommes Frites und einen Flammkuchen mit Ziegenkäse.
Beides sehr lecker - Der Flammkuchen war sehr üppig belegt. Bei den Muscheln, empfand ich die Weissweinsauce als ein bisschen zu wenig besonders.

Preis-Leistungsverhältnis der Speisen ist okay - Weinpreise fand ich ein bisschen hoch mit ab 10,5€ pro Glas für 0,15L.

Exzellente Küche, ausgesprochen freundlicher und professioneller Service. Sehr gute Weinauswahl- wir können das Restaurant sehr empfehlen. Ein Stern weniger, weil im Wintergarten geraucht wurde und der Rauch auch ins Restaurant zog. Das könnte man vielleicht anders organisieren. Vielleicht sind wir auch einfach zu empfindlich;-)

Dieses Restaurant stand schon ein paar Tage auf der Liste, leider eine Enttäuschung.
Wir hatten extra reservierten, wissen um die Enge des Restaurants und die Begehrtheit.
Einleitend sei zu sagen, es war ein sehr kalter Tag. Wir betraten das Sucre er Sel, wurden gesehen, ich denke es ist nicht möglich das nicht zu merken, weil wir eine Menge kalte Luft in das Restaurant ließen. Der Kellner suchte unsere Reservierung, dann kam noch ein Lieferfahrer, der drängte sich an uns vorbei Richtung Tresen, dicht gefolgt von zwei weiteren Gästen. Deren Reservierung fand der Kellner schnellen, denn sie durften zum Platz. Wir wurden dann mit " ich wollte Ihnen absagen, da habe ich die Reservierung wohl aus Versehen bestätigt" im Eingang stehen gelassen. Zu unserem Glück zog man einen Tisch auseinander, so dass wir dann 2cm neben dem Nachbartisch saßen, leider mit dem Rücken zur Tür.
Wir hatten uns das Menü im Internet angesehen, leider stimmte es nicht ganz mit der Speisekarte überein, denn die Preise hatten sich fast verdoppelt. (Das ist aber dann mittlerweile geändert worden.)
Die Bestellung wurde aufgenommen, man servierte, sehr wortkarg und anscheinend immer noch erzürnt, dass wir da waren. Unsere Erwartungshaltung würde massiv getrübt, denn leider hatten die Speisen auf den Tellern nichts mit dem zu tun, worauf wir uns gefreut haben. Die Vorspeise sah verloren aus, auch da hatte das Internet und der eigene Account eine Scheinwelt aufgebaut, die wir nicht wiederfinden konnten.
Zum Glück fragte niemand nach, auch der Hauptgang wurde gebracht. Solide, aber nicht im geringsten das was man hier erwarten würde.
Jetzt trat auch bei uns der Moment ein, wo wir lieber weggeschickt worden wären, als diesen Abend erleben zu müssen.
Zum Abschied, mussten wir den Kellner leider von seinem Abendessen und den neuesten Reels trennen. Wir verstehen, wenn es keinen Pausenraum gibt, aber sich mit dem Rücken zu den Gästen zu setzen scheint suboptimal.

Wir hoffen, dass es nur ein temporärer Fehler war.

Sehr nett, Essen ist super! Das Hähnchen war zart, der Lachs saftig, die Saucen gut aufeinander abgestimmt und die Beilagen gut gewürzt. Der Service ist sehr nett, spricht französisch, deutsch und englisch. Es ist ein relativ kleines Restaurant, dadurch etwas eng und auch relativ laut. Wenn man draußen sitzt, ist man direkt an der großen Straße. Darauf muss man sich vorher einstellen.