نگاه کلی
#7 از 19 رستوران ژاپنی رامن در فوکوییامتیاز LocalGuideWorld: 3.98
تفکیک امتیازها
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5 ★38%
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4 ★36%
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3 ★20%
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2 ★3%
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1 ★3%
نکات کلیدی
- امتیاز هدیه ویندوز چند است؟
- هدیه ویندوز بر اساس 294 نظر، امتیاز 4.0 از ۵ دارد.
- رتبه هدیه ویندوز در فوکویی چند است؟
- هدیه ویندوز بر اساس امتیاز LocalGuideWorld (میانگین امتیاز وزن‌دهی‌شده با تعداد نظرها) رتبه 7 از 19 رستوران ژاپنی رامن در فوکویی را دارد.
- هدیه ویندوز کجاست؟
- 2 Chome-1-18 Yonematsu, Fukui, 910-0851، ژاپن — 2.4 کیلومتر تا مرکز فوکویی.
- چطور با هدیه ویندوز تماس بگیرم؟
- تلفن: +81 776-54-0737 · وب‌سایت: twitter.com
The soup is thick, more on the salty side to it goes well with the noodles. The chashu is delicious with a hint of ginger the pork has a hint of basil. This is just my tastebud so you can go check it yourself. It’s actually . I want to put rice on the remaining soup😀
福井では珍しく人参が入ってるのが特徴のラーメン。個人的には麺硬め、味濃いめで開店した初期の頃によく食べていました。
常連でしたが、自分が胆石になりラーメンを食べた次の日に鈍痛に襲われるため、手術が終わるまでしばらく通うことができませんでした。
先日久しぶりに行って食べましたが、安定の美味しさでした。
有名になってしまったせいか、よく混んでいるのが難点です。
常連でしたが、自分が胆石になりラーメンを食べた次の日に鈍痛に襲われるため、手術が終わるまでしばらく通うことができませんでした。
先日久しぶりに行って食べましたが、安定の美味しさでした。
有名になってしまったせいか、よく混んでいるのが難点です。
資本系やチェーン店を含めると福井には結構な数の家系ラーメン店があると思います。中でも個性という店においては追随を許さないのがコチラです。
京都の名店出身の店主さんによる一杯は枠にとらわれない独創的なラーメンで家系云々を抜きにしてでも広く知っていただきたいものです。
駐車場は店前と少し離れたところに第2駐車場があります。
客席はカウンターにテーブル、座敷です。
「家系豚骨トロ軟骨ラーメン」
濃厚でまろやかな豚骨とまったりとした鶏油、醤油も明確に輪郭を描き、最初の一口で圧倒する旨さです。
家系に思い描くどぎついイメージはなく、食べやすさを重視したスープと言えます。
弾力のある太麺は短めで家系ならでは。
変わっているのが具材で、通常メニューにトッピングされている海苔がこのメニューには盛られておらず、人参、山葵菜、柚子皮が鉢の中を彩ります。
特にコチラのお店を有名にした人参はその甘味がスープに上手く融合し、最初は疑問に思ったものの、なくてはならない存在と思えるようになりました。
軟骨もとろけそうなほど柔らかく、存在感があります。
家系としては大変個性的ではありますが、一杯のラーメンとして捉えても完成度の高い優れたもの。
接客も丁寧で、お店の雰囲気も良く、多くの方に知っていただきたいお店です。
京都の名店出身の店主さんによる一杯は枠にとらわれない独創的なラーメンで家系云々を抜きにしてでも広く知っていただきたいものです。
駐車場は店前と少し離れたところに第2駐車場があります。
客席はカウンターにテーブル、座敷です。
「家系豚骨トロ軟骨ラーメン」
濃厚でまろやかな豚骨とまったりとした鶏油、醤油も明確に輪郭を描き、最初の一口で圧倒する旨さです。
家系に思い描くどぎついイメージはなく、食べやすさを重視したスープと言えます。
弾力のある太麺は短めで家系ならでは。
変わっているのが具材で、通常メニューにトッピングされている海苔がこのメニューには盛られておらず、人参、山葵菜、柚子皮が鉢の中を彩ります。
特にコチラのお店を有名にした人参はその甘味がスープに上手く融合し、最初は疑問に思ったものの、なくてはならない存在と思えるようになりました。
軟骨もとろけそうなほど柔らかく、存在感があります。
家系としては大変個性的ではありますが、一杯のラーメンとして捉えても完成度の高い優れたもの。
接客も丁寧で、お店の雰囲気も良く、多くの方に知っていただきたいお店です。
家系豚骨トロ軟骨ラーメン頂きました。
スープ（濃かったぁ、でも◯）に麺がからみ、
わさび菜、にんじん、柚子それぞれで味も食感も変わり美味しく頂けました。大盛にしたけど普通でも充分おなかいっぱいになるなぁ。
ごちそうさまでした。
スープ（濃かったぁ、でも◯）に麺がからみ、
わさび菜、にんじん、柚子それぞれで味も食感も変わり美味しく頂けました。大盛にしたけど普通でも充分おなかいっぱいになるなぁ。
ごちそうさまでした。
「家系豚骨 トロ軟骨叉焼」をいただきました。スープは、しっかり濃厚な豚骨醤油なんですが、風味も個性があり、見た目に反してしつこくない印象です。わさび菜の効果でしょうか。軟骨の叉焼というのが珍しいですね。初めてですがゼラチン質のモチッとした食感が特徴です。全体的に美味しいと思いましたし、食後の店を出るときの店主の笑顔も気持ちよかったです。ごちそうさまでした。
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